Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Staroměstský pivovar U Tří růží

Staroměstský pivovar U Tří růží

Gurmánská turistika
V centru Prahy, na rohu Husovy a Jalovcové v domě U Tří stříbrných růží se nachází restaurační pivovar, který nabízí tradiční ležáky i pivní speciály.
Původně na místě dnešního objektu stály dva menší gotické měšťanské jednopatrové domy. K jejich stavebnímu sloučení došlo již počátkem patnáctého století. Dúm je však s pivovarskou tradicí pevně spojen - první písemná zmínka o vaření piva se datuje k  roku 1406, kdy jej vlastnil sládek Beneš. V průběhu 15. století se tu vystřídali další dva sládkové. Majitelem tohoto domu býval v 18. století i Václav Matěj Kramerius, český spisovatel, nakladatel a novinář. Dnes působení Václava Matěje Krameria připomíná pamětní deska na průčelí domu.

Restaurace nabízí tři základní piva (světlé, polotmavé, tmavé) a minimálně jeden speciál, především svrchně kvašený. Sklep pivovaru zdobí desetihektolitrová varna z produkce Pacovských strojíren, kterou doplňuje otevřená spilka a několik uzavřených tanků (fermentčních i ležáckých). Kapacita sklepa je v současnosti 1200-1500 hl/rok.
 
Celý popis
Naposledy změněno: 18. 10. 2017
30.9.
28.10.
Festival Kavárny naživo v Praze

Festival Kavárny naživo v Praze

Praha 1, Praha
1.4.
23.12.
Karlínské farmářské trhy

Karlínské farmářské trhy

Praha 8, Praha
23.6.
29.10.
Výstava Jaroslav Róna 1997 - 2017

Výstava Jaroslav Róna 1997 - 2017

Praha 1, Praha

Ubytování a restaurace v okolí