Restaurační minipivovar s hotelem nedaleko hradu Zvíkov na soutoku Otavy a Vltavy byl založený v roce 1994.
Jedním z nejstarších českých minipivovarů je Pivovarský dvůr Zvíkov, který roku 1993 navázal na pivovarskou tradici na hradě tohoto slavného jihočeského hradu nad vodní nádrží Orlík u soutoku Vltavy s Otavou. Pivovarský dvůr, který nabízí i ubytování, venkovní wellness areál s velkou zahradou a vyhřívaným bazénem, vířivkou a finskou cedrovou saunou, vařením vlastního piva navazuje na dávnou slávu hradního pivovaru na Zvíkově. Provozuje navíc poměrně velkou restauraci, a tak ke svým šlágrům nebo speciálům jako pšeničný Zvíkovský Rarášek, anglosaské svrchňáky jako IPA, APA nebo Stout, nabízí i moc fajn jídlo.
Pivovarský dvůr Zvíkov se snaží znovu obnovit pivovárenskou tradici dávného pivovaru na
hradě Zvíkov, kde se pivo vařilo po mnohá staletí..