Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Pivovar Modrava

Pivovar Modrava

Gurmánská turistika
V lednu 2014 byl na Modravě, v samém centru Šumavského národního parku na břehu Roklanského potoka, otevřen nový pivovar s osobitou hospodou a ubytováním. Vyrostl na starých základech hospodářského stavení. Lyer je obchodní značka výčepních piv, ale i ležáků a speciálů, které zde můžete ochutnat.
Značka Lyer znamená jméno majitele Ing. Radovana Lyera, který vlastní v Modravě též známý penzion Modrava, což kdysi bývala továrna firmy Bienert na výrobu ozvučných desek z hluboko rezonančního smrkového dřeva.
Zvláštností strojního zařízení tohoto minipivovaru je patrně poprvé použití tepelného čerpadla pro chlazení mladiny a kvasných i ležáckých tanků při současné výrobě horké vody. Aplikace tohoto zařízení významně snižuje energetickou náročnost minipivovaru.

Sládkem minipivovaru je pan Jaroslav Kouba, který dříve pracoval v pivovaru Dalešice.

Pivovar je aktivní zastávkou nejen návštěvníkům Modravska, ale i místním obyvatelům. Ať už jste na kopcích s běžkami či batůžky, určitě se nezapomeňte zastavit na jednoho Lyera nebo jich zvládnete víc?

Široká nabídka tradičních šumavských pokrmů je doplněna o piva Lyer. Nechybí světlý ležák 11° nebo 12°, ale také tmavý ležák 11 nebo světlé výčepní pivo 10. Pivovar dále nabízí vybrané druhy k prodeji ve stáčených lahvích, a tak si je můžete vychutnat v pohodlí domova nebo při turistice na Šumavě.

Celé prostory pivovaru i penzionu jsou nekuřácké. Po domluvě můžete nahlédnout do srdce samého pivovaru, a tedy jeho výrobny, ochutnat piva i uspořádat další akce.
Celý popis
Naposledy změněno: 16. 10. 2017
20.6.
29.10.
Nadevším ticho rybníků

Nadevším ticho rybníků

Vimperk, Šumava
16.6.
16.6.
Ať žijí strašidla

Ať žijí strašidla

Kašperské Hory, Šumava
5.5.
31.10.
Šumavské chalupy očima Jaromíra Randáka

Šumavské chalupy očima Jaromíra Randáka

Kašperské Hory, Šumava

Ubytování a restaurace v okolí