Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Pivovar Hrádek ve Slavčíně na Zlínsku
Gurmánská turistika

Pivovar Hrádek ve Slavčíně na Zlínsku

výroba piva pivo Slavičín pivovar restaurace Mladotice výroba Zlínský kraj
Pivovar navazuje na tradici výroby piva ve Slavičíně, která zde fungovala od 15. století, avšak zanikla v předválečném období. Z historického hlediska je tedy znovuobnovení výroby piva roku 2013 ve Slavičíně navázáním na tradiční výrobu, která zde měla své místo.
K výrobě piva se v pivovaru Hrádek používá z větší části žatecký poloraný červeňák, sládci k němu přidávají i chmel premiant. Vaří se zde desetistupňové, jedenáctistupňové i dvanáctistupňové pivo, které je kvasnicové či polotmavé, a třináctistupňové pivo.

V pivovaru používají tři způsoby kvašení a zrání piva. Od klasické otevřené spilky přes ležácké a kvasné tanky. Hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích, kvasných tancích a cylindrokónických tancích v chlazeném odděleném prostoru (při teplotě cca 7-10°C). Při klasické výrobě následuje dozrávání piva v ležáckých tancích z nerezové oceli, umístěných v chlazeném prostoru o teplotě 7-10°C. Proces dozrávání trvá 21-30 dnů.

Po předchozí domluvě lze dohodnout v pivovaru také exkurzi, při náž vám pivovarníci výrobu piva předvedou a vysvětlí jednotlivé procesy.

Ochutnat místní piva můžete v pivovarské restauraci Exkurzovna. K dispozici je zde světlý ležák Horehleď 12°, Karpat 11°, světlé výčepní Rejtín 10°, slavičinský speciál Mladotic 14°, polotmavý ležák Lambert 12° nebo světlý speciál Ocelot 13°.  V exkurzovně však není zajištěn stálý provoz.
Přidat do oblíbených
5 z 5 (1x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 48 %
</> Embedovat na vlastní stránky

Provozovatel

Pivovar Hrádek

Družstevní 195
763 21 Slavičín
Tel.:
+420 603 503 148
Tel.:
+420 732 908 631
Email:
info@pivovar-hrad...
Email:
obchod@pivovar-hr...
WWW:
www.pivovar-hrade...
WWW:
https://www.faceb...
GPS:
49,074134 17,889020
 
Region:
Zlínský kraj
Oblast:
Zlínsko – Luhačovicko
Město:
Slavičín
Tipy na výlet:
Slavičín a okolí
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Dejte děti do pohybu

Akce je určena pro děti ve věku od 3 do 10 let, a to jak pro školy z okolí (ZŠ Bojkovice, ZŠ Pitín, ZŠ Záhorovice, ZŠ Komňa), tak i pro veřejnost.
Bojkovice, Zlínský kraj

Jarní bylinková exkurze na Žítkové

Bylinkové povídání pod lípou s procházkou po naší přírodní zahradě. Ukážeme si bylinky, které v tomto období můžeme sbírat, společně ochutnáme několik mých čajových směsí, řekneme si, jakými způsoby můžeme posílit své zdraví.
Žítková, Zlínský kraj

Dotyk louky

Máte chuť prožít víkend na louce stranou civilizace a jejich výdobytků? Přijeďte se ponořit do nálady začínajícího svěžího léta na lukách Bílých Karpat a dotknout se jemného světa bylin. A nejen to – dejte sami sobě čas na to vnímat krásu kolem i uvnitř.
Žítková, Zlínský kraj

20. ročník krosu Slopenská desítka

Akce se koná ve Slopném na hřišti SK Slopné a v blízkém okolí Vizovických vrchů a je zaměřena na různé věkové skupiny od malých dětí, přes předškoláky, žáky, dospělé až po seniory.
Slopné, Zlínský kraj

Memoriál Tomáše Bubláka

Hokejový turnaj hasičů, záchranářů a zdravotníků, kteří byli blízcí spolupracovníci Tomáše Bubláka je vzpomínkou na jeho působní v klubu, u hasičů a ve městě Brumov-Bylnice.
Brumov-Bylnice, Zlínský kraj

Divadlo dětem – Malá čarodějnice

Hraje: Malá scéna Zlín.
Luhačovice, Zlínský kraj

Třináct u stolu

Hrají: Simona Stašová, Miroslav Etzler, Simona Postlerová/Miroslava Pleštilová, Julie Štandera/Nela Štefanová, Otto Rošetzký, Čestmír Gebouský, Martin Cikán/Kryštof Zapletal.
Luhačovice, Zlínský kraj

Aneta Langerová

Turné – Zázračná písně krajina 20 let.
Luhačovice, Zlínský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Slavex Trails – trail park ve Slavičíně

Slavex Trails je menší trail park u města Slavičín ve Zlínském kraji. Najdete zde dva traily o celkové délce dva kilometry. Nabízejí vysoké klopenky, flow, skoky, lavice a dropy.
Slavičín, Zlínský kraj

Bowling Slavičín

Bowling Slavičín vznikl v roce 2009 adaptací starší budovy. Technologie bowlingu je dvoudráha s automatickým stavěčem v nezkrácené délce 19 m. Služby bowlingu doplňuje pizzerie a restaurace s vlastní kuchyní.
Slavičín, Zlínský kraj

Pivečkův lesopark ve Slavičíně

Pivečkův lesopark byl založený v roce 1936 rodinou Pivečkových jako odpočinková zóna pro obyvatele Slavičína a především pro zaměstnance jejich obuvnického podniku. Jeho kouzlo tvoří především dřevěné plastiky, díla mladých sochařů, studentů pražské umělecko-průmyslové vysoké školy.
Slavičín, Zlínský kraj

Studánka Tatarka poblíž Slavičína

Její historie sahá do 17. století, do období turecko-tatarských vpádů. V roce 1663 zde tábořilo několik tisíc těchto nájezdníků. Název studánky je od těchto nájezdníků odvozen.
Slavičín, Zlínský kraj

Bílé stopy Luhačovického Zálesí

Upravované běžecké stopy Luhačovského Zálesí jsou zimním rájem všech milovníků bílé stopy. Napojit se na trasy můžete hned v několika obcích regionu, a těšit se můžete na kilometry upravených stop po těch nejzajímavějších koutech Luhačovického Zálesí.
Slavičín, Zlínský kraj

Cyklotrasy na Slavičínsku

Ve Slavičíně vyrostlo několik cyklotras a další jsou v plánu.
Slavičín, Zlínský kraj

Cyklostezka ze Slavičína do Hrádku

V roce 2023 vznikla ve Slavičíně nová cyklostezka ze Slavičína do Hrádku, a to v lokalitě Za Zemánky. Slouží jak pro cyklisty a chodce ve městě, tak i pro turisty jedoucí po dálkové cyklotrase.
Slavičín, Zlínský kraj

Městské muzeum Slavičín s expozicí letecké bitvy

Město Slavičín je bohaté na své kulturní a historické památky. V muzeu je stálá expozice zabývající se leteckou bitvou, která se 29. srpna roku 1944 odehrála ve vzdušném prostoru Slavičína a jeho blízkého okolí. Další významnou expozicí muzea jsou archeologické nálezy ze Slavičínska a okolí.
Slavičín, Zlínský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Ubytování na Valašsku ve Slavičíně

Ve Slavičíně na Valašsku můžete využít celoroční ubytování, a to buď v jednotlivých pokojích nebo si můžete pronajmout celý objekt, který je upraven s bezbariérovým přístupem.
Slavičín, Zlínský kraj

Restaurace Zámek Slavičín

Restaurace Zámek se nachází v samotném centru města Slavičína nedaleko Horního náměstí. Nachází se v prostorách barokního zámku, který je doménou města.
Slavičín, Zlínský kraj

Zámek Wichterle – hotel a pivní lázně

Koupel v pivu v modřínových vanách v hlubokých sklepeních zámku Wichterle pro vás bude bezesporu úžasným zážitkem. Odvezte si s sebou z pobytu ze zámeckého prostředí odpočaté nejen tělo, ale i duši.
Slavičín, Zlínský kraj

Restaurace Záložna Slavičín

Dominantou centra Slavičína je budova bývalé Rolnické Záložny, v jejímž přízemí se dnes nachází Restaurace Záložna. Restaurace má kapacitu 58 míst a je nekuřácká. Součástí restaurace je salonek pro 20 osob.
Slavičín, Zlínský kraj

Penzion Hvězda

Ubytování v podhůří Bílých Karpat, pod zámkem Nový Světlov, v městečku Bojkovice. Užijte si pohodu v restauraci a penzionu Hvězda.
Bojkovice, Zlínský kraj

Penzion Javorník Štítná nad Vláří

Ozdravné a rehabilitační procedury, posilovnu, stolní tenis a mnoho dalších aktivit, včetně ubytování v penzionu Javorník Štítná a Chatě Gizela, nabízí Rekreační zařízení Javorník ve Štítné nad Vláří.
Štítná nad Vláří-Popov, Zlínský kraj

Domov mládeže Církevní střední odborné školy v Bojkovicích

Nabízí ubytování v prostorách domova mládeže v malebném prostředí Bílých Karpat.
Bojkovice, Zlínský kraj

Eurocamping v Bojkovicích

Rekreační zařízení s ubytováním v nově rekonstruovaných chatkách se sociálním zařízením a kuchyňkou, s terasami pro umístění vlastních karavanů a stanů, nově zastřešenou restaurační terasou s možností plné penze. Ubytovaným hostům je k dispozici bazén s brouzdalištěm a dětské hřiště.
Bojkovice, Zlínský kraj
Další aktivity