Tradice vaření piva v Českém Krumlově sahá k samým počátkům města.
Tradice vaření piva v
Českém Krumlově sahá k samým počátkům města. Rozkvět pivovarnictví nastává v době vlády posledních Rožmberků. V roce 1560 je vystavěn v předhradí nový pivovar a roku 1561 sem regent Jakub Krčín z Jelčan a Sedlčan zavádí nezávadnou a velmi kvalitní vodu.
V roce 2014 byl pivovar Eggenberg uzavřen, technologie demontována a převezena do pivovaru Pardubice. Od roku 2016 funguje v jeho prostorách nový Historický pivovar..