Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Muzeum řeznictví Valašské Meziříčí

Muzeum řeznictví Valašské Meziříčí

Gurmánská turistika
Muzeum řeznictví ve Valašském Meziříčí zahájilo provoz v září 2015 a představuje vzácnou přehlídku desítky let starých řeznických strojů z 1. poloviny 20. století. Stroje navíc před očima návštěvníků skutečně ožívají, roztáčí je totiž funkční transmisní pohon poháněný stacionárním motorem...
Podporu řeznické řemesla, které má na Valašsku skutečně zlaté dno, má jeho zakladatel Karel Pilčík v genech. Je pokračovatelem páté generace řeznického rodu z valašského Bratřejova u Vizovic.

Muzeum se stalo společenským centrem, které bude upevňovat dobré jméno řeznického řemesla a také povědomí o výjimečných kvalitách uzenářských výrobků u nás.Muzeum slouží široké veřejnosti a také školám. Pro žáky je připravený zajímavý program, který je seznámí s historií a vývojem řeznického řemesla od Jana Lucemburského až po moderní současné zpracování masa.

Valaši vnesli do zpracování masa v tomto kraji osobitost už v 16. století a díky současné uzenářské produkci patří místní řezníci a uzenáři stále k evropské špičce v recepturách i v moderní technologii zpracování masa.
Celý popis
Naposledy změněno: 6. 8. 2017
30.8.
Jiří Pavlica & Hradišťan & Vlasta Redl s kapelou

Jiří Pavlica & Hradišťan & Vlasta Redl s kapelou

Valašské Meziříčí, Východní Morava
5.7.
30.9.
Sochy z písku v Rožnově pod Radhoštěm

Sochy z písku v Rožnově pod Radhoštěm

Rožnov pod Radhoštěm, Východní Morava
14.8.
18.8.
Prázdniny na zámku Vsetín

Prázdniny na zámku Vsetín

Vsetín, Východní Morava
9.7.
24.9.
Miroslav Adámek - Barevná paleta

Miroslav Adámek - Barevná paleta

Vsetín, Východní Morava
Zámek Kinských ve Valašském Meziříčí

Zámek Kinských ve Valašském Meziříčí

Valašské Meziříčí, Východní Morava
Moravská gobelínová manufaktura ve Valašském Meziříčí

Moravská gobelínová manufaktura ve Valašském Meziříčí

Valašské Meziříčí, Východní Morava
Řeka Bečva – řeka sjízdná po celý rok

Řeka Bečva – řeka sjízdná po celý rok

Valašské Meziříčí, Východní Morava

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Apollo Valašské Meziříčí

Hotel Apollo Valašské Meziříčí

Valašské Meziříčí, Východní Morava
Hotel Abácie & Wellness ve Valašském Meziříčí

Hotel Abácie & Wellness ve Valašském Meziříčí

Valašské Meziříčí, Východní Morava
Zámecký Penzion Valašské Meziříčí

Zámecký Penzion Valašské Meziříčí

Valašské Meziříčí, Východní Morava
Wellness centrum v Hotelu Abácie

Wellness centrum v Hotelu Abácie

Valašské Meziříčí, Východní Morava