Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Muzeum řeznictví Valašské Meziříčí
Gurmánská turistika

Muzeum řeznictví Valašské Meziříčí

muzeum maso Valašské Meziříčí řemeslo Jan Lucemburský Vizovice Bratřejov
Muzeum řeznictví ve Valašském Meziříčí zahájilo provoz v září 2015 a představuje vzácnou přehlídku desítky let starých řeznických strojů z 1. poloviny 20. století. Stroje navíc před očima návštěvníků skutečně ožívají, roztáčí je totiž funkční transmisní pohon poháněný stacionárním motorem...
Podporu řeznické řemesla, které má na Valašsku skutečně zlaté dno, má jeho zakladatel Karel Pilčík v genech. Je pokračovatelem páté generace řeznického rodu z valašského Bratřejova u Vizovic.

Muzeum se stalo společenským centrem, které bude upevňovat dobré jméno řeznického řemesla a také povědomí o výjimečných kvalitách uzenářských výrobků u nás.Muzeum slouží široké veřejnosti a také školám. Pro žáky je připravený zajímavý program, který je seznámí s historií a vývojem řeznického řemesla od Jana Lucemburského až po moderní současné zpracování masa.

Valaši vnesli do zpracování masa v tomto kraji osobitost už v 16. století a díky současné uzenářské produkci patří místní řezníci a uzenáři stále k evropské špičce v recepturách i v moderní technologii zpracování masa.
Přidat do oblíbených
4,5 z 5 (2x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 62 %
</> Embedovat na vlastní stránky

Otevírací doba

Poznámka: V sobotu je nutno exkurzi domluvit předem.
 

Aktuality

100 tipů, kde vyzkoušet tradice

Životní styl
Poctivost, řemeslný fortel, odkaz předků, láska a dovednosti prověřené lety: takové jsou naše tradice. Hledáte ty nejkrásnější lidové slavnosti a...

Tradice: řeznictví a uzenářství, řeznická muzea a slavnosti masa

Gurmánská turistika
Salámy, párky, bůčkový závin, cibulový nebo šunkový aspik, debrecínská a cikánská pečeně, játrový sýr, paštiky, klobásy, uzené maso... sbíhají se vám...

Když v Beskydech prší: tipy na muzea, zámky, bazény i dětské herny

Zlínský kraj | Životní styl
V horách se před deštěm neschováte a navíc, když v Beskydech prší, obvykle nejde o krátkou přeháňku. Chce to tedy záchranný program na delší dobu –...
Další aktuality

Brixtn

Kapela Brixtn vyrazí na jaře 2024 na své první klubové turné.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Herbert Ullrich – Akty

Výstava profesionálního fotografa Herberta Ullricha Akty oslavuje krásu ženského těla prostřednictvím objektivu fotoaparátu a zároveň tvoří ohlédnutí za životní tvorbou významného meziříčského umělce.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Umění pomáhá dětěm

Benefiční výstava zakončená aukcí ve prospěch nadačního fondu Jonášek.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Jaromír 99 – K jako Kafka

Výstavu pořádá Muzejní a galerijní centrum ve spolupráci s Galerií Panská 1 v Českých Budějovicích.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Valašský špalíček 2024

Zveme vás na folk blues beat festival Valašský špalíček, který se bude konat 19. – 22.6.2024 v areálu zámku Žerotínů.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Magičtí Lucemburkové v Muzejním a galerijním centru

Nenechte si ujít výstavu, která se koná v přízemí Muzejního a galerijního centra. Těšit se můžete na velkou výstavu věnovanou českým králům a císařům Svaté říše římské z rodu Lucemburků.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Tomáš Kačo: My Songbook – solo piano recital

Dne 9. června v 16.00 v ZUŠ B-Art zahraje svůj recitál z turné My Songbook klavírista, skladatel a aranžér Tomáš Kačo! Novojičínský rodák zvyklý na aplaus v prestižní newyorské Carnegie Hall zahraje výběr svých oblíbených českých písní, které se mu zapsaly pod kůži již ve školním věku.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Farmářské trhy ve Valašském Meziříčí

Zveme na farmářské a řemeslné trhy ve Valašském Meziříčí.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Naučná stezka u zámku Kinských

Vydejte se na naučnou stezku Zámecký park ve Valašském Meziříčí. Výlet pro malé děti, které zvládnou trasu ujít i samy.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Zámek Kinských ve Valašském Meziříčí

Památka ve správě Muzea regionu Valašsko prošla v posledních třech letech rozsáhlou rekonstrukcí a od března 2022 je opět přístupna veřejnosti. K hlavní lákadlům patří moderní multimediální expozice o vztahu člověka a okolní přírody.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Moravská gobelínová manufaktura ve Valašském Meziříčí

Vydejte se do centra tkalcovského řemesla, umění a textilního designu. Moravská gobelínová manufaktura se již více než sto let věnuje ručnímu tkaní klasických gobelínů, originálních koberců a uměleckých tapiserií. V nabídce jsou kurzy, kde si vyzkoušíte kompletní realizaci vlastního koberce.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Cyklostezka Bečva – vyzkoušejte cyklodálnici na Moravě

Doslova od horských pramenů do údolí se můžete vydat na kole díky ojedinělému projektu Cyklostezky Bečva, která je součástí tzv. první „cyklodálnice” C1. Od pramene Rožnovské nebo Vsetínské Bečvy až po její soutok s Moravou projedete více než 160 km po značené cyklotrase vinoucí se podél řeky Bečvy.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Vrtule – svět her a poznání ve Valašském Meziříčí

V krásné valašskomeziříčské renesanční budově najdete Vrtuli, místo pro zvídavé děti a dospělé. Třípatrový dům her poskytuje zázemí pro příjemně a užitečně strávený čas při hraní, tvoření a učení se zážitkem.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Vsetínská Bečva

Řeka Vsetínská Bečva, které se také říká Horní Bečva, protéká Zlínským krajem a je jednou ze dvou zdrojnic řeky Bečvy. Pramení na severozápadním svahu Javorníků a teče až do Valašského Meziříčí, kde se spojuje s Rožnovskou Bečvou (Dolní). Povodí měří 734 km³, délka sjížděného úseku je 54 km.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Řeka Bečva – řeka sjízdná po celý rok

Řeka Bečva vzniká soutokem Vsetínské a Rožnovské Bečvy ve Valašském Meziříčí. Řeka je největším levostranným přítokem Moravy. Nejvíce vody mívá řeka v březnu, nejméně v září, sjízdná je však během celého roku.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Naučná stezka Veřovické vrchy

Naučná stezka Veřovické vrchy představuje historické a přírodní zajímavosti Veřovických vrchů, s historií výroby skla, hospodařením v lesích, přírodními rezervacemi Trojačka a Huštýn i chráněnou krajinnou oblastí Beskydy, které jsou Veřovické vrchy součástí.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Apollo Valašské Meziříčí

Hotel Apollo ve Valašském Meziříčí je umístněn v klidné části města pouhých pět minut od centrálního náměstí. Kromě ubytování nabízí hotel také příjemné posezení v hotelové kavárně.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Kavárna Zašívárna ve Valašském Meziříčí

Ochutnejte lahodnou kávu z pražírny Mamacoffee, vynikající zákusky, pralinky a jiné dobroty.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Hotel Abácie & Wellness ve Valašském Meziříčí

Hotel Abácie je komfortní rodinný hotel, který nabízí pohostinnost, relaxaci a sportovní vyžití na vysoké úrovni, kde se hostům věnuje příjemný personál s osobním přístupem ke každému individuálnímu přání a požadavku klienta.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Bistro Krmítko

Bistro Krmítko v centru Valašského Meziříčí je příjemné, nápadité a hlavně se tu skvěle najíte.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Penzion Tenisový klub Deza

Nabízíme možnost hry na venkovních tenisových kurtech nebo v hale. Oblíbené jsou rovněž i halové kurty pro badminton. rezervace
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Cyrilovo pekařství – výrobce tradičních valašských frgálů

Cyrilovo pekařství již od roku 1996 vyrábí valašské frgály, které se proslavily především díky nezaměnitelné chuti a dlouhé trvanlivosti. Cyrilovo pekařství vyrábí frgály obvyklých druhů (makový frgál, tvarohový frgál, hruškový frgál), ale v průběhu let přibyly také nové, neobvyklé druhy.
Valašské Meziříčí, Zlínský kraj

Ubytování Miroslav Růčka v Zašové

Stylové celoroční ubytování v roubené chatě v Beskydech na Valašsku. Chata se nalézá na okraji vesnice Zašová.
Zašová, Zlínský kraj

Kemp Ranč Bystřička

Kemp Bystřička se nachází pod přehradou v obci Bystřička, mezi městy Vsetín, Valašské Meziříčí a Rožnov pod Radhoštěm. Kemp je obklopen podhůřím a hřebeny Vsetínských vrchů a ostatních valašských kopečků.
Bystřička, Zlínský kraj
Další aktivity