Fairmont Golden Prague Hotel s restaurací Zlatá Praha – bývalý Intercontinental

Fairmont Golden Prague Hotel byl vystavěn jako hotel Intercontinental v letech 1968–1974 podle projektu atelieru Epsilon. Na projektu pracovali architekti Karel Filsak, Karel Bubeníček a Jaroslav Švec. Stavební parcela byla z části volná plocha po zásahu bombou za 2. světové války a zčásti vznikla demolicí několika domů obrácených dvorní fasádou do Pařížské třídy. Stavební styl, ve kterém je hotel vystavěn je označován za brutalismus.

Bývalý hotel InterContinental Praha v současné době prochází kompletní rekonstrukcí, aby mohl být otevřen na konci 2024 pod ikonickou značkou Fairmont. Hotel bude disponovat s 297 luxusními pokoji a apartmány, nabídne rozsáhlý lázeňský komplex s vnitřním i venkovním bazénem, 3 restaurace, 3 bary a velký taneční sál pro 400 hostů.

Rekonstrukce budovy 2021 – 2024

Fairmont Golden Prague Hotel prochází od roku 2021 celkovou rekonstrukcí. Jedním ze současných požadavků je energetická nenáročnost objektu, který měl v předešlých letech ohromné energetické ztráty. Stavba se nacházela v žalostném stavu nejen ze statického hlediska, ale také v exteriérových i interiérových částech. Původní socialistická výstavba byla provedena nekvalitně a budově nepomohla ani necitlivá částečná rekonstrukce v 90. letech.

Typický beton jako základní materiál doplňují zejména sklo a dřevo v různých formách. Rukama restaurátorů procházejí interiérové prvky a umělecká díla hotelu, který byl koncipován jako „Gesamtkunstwerk“, tedy objekt umělecky pojednaný do každého detailu. Dřevo se do interiérů navrátí v podobě kompozice sloupových soch s názvem Začarovaný les od sochaře Miroslava Hejného a stropních plastik na motivy cechovních erbů od Čestmíra Kafky. Do znovuotevřené střešní restaurace se pak vrátí kovové lustry v podobě shluků zlatých bublin od českého sochaře Huga Demartiniho.

V "novém hotelu" budou zachovány původní čtyři restaurace. Ta v horním patře si ponechá název Zlatá Praha. Zachovala se v ní kovová svítidla v podobě shluku zlacených mosazných bublin od sochaře Huga Demartiniho. Velkolepý výhled na Pražský hrad nabídne vedlejší Sky Bar. V přízemí vedle konferenčního sálu, kde býval restaurant Primátor, zůstane další restaurace s výhledem na Vltavu. Novinkou bude plzeňská restaurace propojená s Dvořákovým nábřežím pomocí lávky pro pěší. V suterénu naleznete sportovní klub s wellness a kavárnou.

K ubytování bude stejně jako dříve sloužit druhé až osmé podlaží, k dispozici bude téměř 300 pokojů. Ty dostanou zcela nové moderní interiéry, které navrhne londýnské studio Richmond, jež stojí například za interiérovým designem hotelů Four Seasons nebo Trianonského paláce ve Versailles.

Proměněné okolí

Rekonstrukce hotelu je součástí urbanistického projektu Staroměstská brána, který zahrnuje také revitalizaci okolí a jeho otevření širší veřejnosti. Autorem obnovy i celé architektonické vize Staroměstské brány je architekt Marek Tichý z TaK Architects, který stojí například za rekonstrukcí budovy bývalých Elektrických podniků v Praze na Vltavské. Záměr přinese i novou horizontální budovu s tělem levitujícím nad plochou náměstí, zelenou střechou a prstencem, který je výzvou pro design skla. Pavilon povede souběžně spolu s Pařížskou ulicí. Vytvoří tak komornější prostor doplněný o parkovou zónu s posezením a vodními prvky.
 

Restaurace Zlatá Praha

Restaurace Zlatá Praha spolu s venkovní terasou se nachází v devátém patře hotelu InterContinental Prague a řadí se k nejlepším požitkům, které může naše hlavní město v oblasti gastronomie nabídnout. Patří také k oceňovaným podnikům Maurerova výběru, gastronomického průvodce ČR.

Hosté zde mohou ochutnat z nabídky jak české, tak i mezinárodní kuchyně spojené s magickou atmosférou pohledu na panoramata pražského Starého Města, jenž jsou zejména v noci opravdu nezapomenutelná. Zárukou spokojenosti je také vysoce profesionální a zkušený personál, který svým hostům připraví neopakovatelný gastronomický zážitek. Tým kuchařů pod taktovkou šéfkuchaře Romana Dolejše, připravuje bohatou nabídku jídel, která vychází vstříc moderním požadavkům z pečlivě vybraných surovin, jenž vám zaručí neopakovatelný kulinářský zážitek.