Úvod > Aktivity & akce > Akce > Vinařská akademie I - Kadet

Vinařská akademie I - Kadet

Kdy 18. březen 2016 16:00 - 20. březen 2016 13:00 Gastronomické akce
Základní informace o víně během víkendu stráveného v hlavním městě vína. Určeno všem milovníkům tohoto ušlechtilého nápoje, zejména začátečníkům a mírně pokročilým.
Kurz o víně Vinařská akademie I - Kadet vám umožní získat základní znalosti o víně. Teoretická výuka je vhodně spojená s praktickými ukázkami přímo ve vinohradu. Přednášejí kapacity vinařského oboru.

Do problematiky smyslového hodnocení vás zasvětí uznávaný pedagog doc. Ing. Josef Balík, Ph.D.. V rámci smyslového hodnocení budete mít možnost otestovat své smysly (vůně, čich a chuť) a ochutnáte také různé vady a choroby vína. Se základy sommelierství vás seznámí několikanásobný mistr České republiky Libor Nazarčuk. Základy výroby vína vás provede uznávaný vinař Ing. Jiří Kopeček. Ve večerních hodinách proběhnou řízené degustace vedené enologem vinařství.
Celý popis
Naposledy změněno: 19. 2. 2016
Penzion Valtice

Penzion Valtice

Valtice, Jižní Morava
Stezka bosou nohou ve Valticích

Stezka bosou nohou ve Valticích

Valtice, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí