Úvod > Aktivity & akce > Akce > Tradiční zabijačka na Šelepce

Tradiční zabijačka na Šelepce

Kdy 20. únor 2016 8:00 - 15:00 Gastronomické akce
Šelepka pořádá 20. 2. od 8:00 hodin tradiční zabijačku. Zpracování pašíka doprovází od začátku až po ochutnání zabijačkových dobrot komentář řeznického mistra, tematické menu nabízí i restaurace. Atmosféru dokreslí vystoupení harmonikáře a flašinetáře.
Tradiční řeznické řemeslo se představí 20. února před Šelepkou. Hned osmou ranní začne komentované zpracování pašíka pod vedením řeznických mistrů z brněnské Střední školy potravinářské a služeb.

V době, kdy se potraviny zpracovávají průmyslově a do výrobků se dostává řada náhražek a konzervantů, má smysl připomínat původní řemeslné postupy a hlavně autentickou chuť. Proto jsme uspořádali klasickou zabijačku, na níž se řada lidí z města už nemá možnost podívat a ochutnat čerstvé zabijačkové dobroty.

Atmosféru dotvoří vystoupení harmonikáře a po celou dobu probíhá odborný výklad o zpracování masa. Restaurace nabízí speciální tématické menu a po celý den je otevřený klub s barem, kde je možné si speciality v teple vychutnat.
Celý popis
Naposledy změněno: 24. 1. 2016
6.10.
31.12.
Architekti brněnského kvarteta

Architekti brněnského kvarteta

Brno, Jižní Morava
4.3.
31.12.
Bítls

Bítls

Brno, Jižní Morava
14.11.
23.11.
Severský filmový podzim 2017 v Brně

Severský filmový podzim 2017 v Brně

Brno, Jižní Morava
Studio Samui v Brně

Studio Samui v Brně

Brno-Královo Pole, Jižní Morava
Weisser Sport Centrum

Weisser Sport Centrum

Brno, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí

Cukrářství a kavárna Bukovský

Cukrářství a kavárna Bukovský

Brno-Žabovřesky, Jižní Morava
Pivovar Moravia v Brně

Pivovar Moravia v Brně

Brno-Medlánky, Jižní Morava
Exotický catering

Exotický catering

Brno, Jižní Morava
Kavárna Punkt.

Kavárna Punkt.

Brno, Jižní Morava