Úvod > Aktivity & akce > Akce > Tradiční zabijačka na Šelepce

Tradiční zabijačka na Šelepce

Kdy 20. únor 2016 8:00 - 15:00 Gastronomické akce
Šelepka pořádá 20. 2. od 8:00 hodin tradiční zabijačku. Zpracování pašíka doprovází od začátku až po ochutnání zabijačkových dobrot komentář řeznického mistra, tematické menu nabízí i restaurace. Atmosféru dokreslí vystoupení harmonikáře a flašinetáře.
Tradiční řeznické řemeslo se představí 20. února před Šelepkou. Hned osmou ranní začne komentované zpracování pašíka pod vedením řeznických mistrů z brněnské Střední školy potravinářské a služeb.

V době, kdy se potraviny zpracovávají průmyslově a do výrobků se dostává řada náhražek a konzervantů, má smysl připomínat původní řemeslné postupy a hlavně autentickou chuť. Proto jsme uspořádali klasickou zabijačku, na níž se řada lidí z města už nemá možnost podívat a ochutnat čerstvé zabijačkové dobroty.

Atmosféru dotvoří vystoupení harmonikáře a po celou dobu probíhá odborný výklad o zpracování masa. Restaurace nabízí speciální tématické menu a po celý den je otevřený klub s barem, kde je možné si speciality v teple vychutnat.
Celý popis
Naposledy změněno: 24. 1. 2016
4.3.
31.12.
Bítls

Bítls

Brno, Jižní Morava
31.3.
10.10.
Strom roku 2017

Strom roku 2017

Brno, Jižní Morava
23.3.
4.5.
JazzFest Brno 2017

JazzFest Brno 2017

Brno, Jižní Morava
Studio Samui v Brně

Studio Samui v Brně

Brno-Královo Pole, Jižní Morava
Weisser Sport Centrum

Weisser Sport Centrum

Brno, Jižní Morava
Brněnská přehrada - Prýgl

Brněnská přehrada - Prýgl

Brno, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí