Úvod > Aktivity & akce > Akce > Tradiční zabijačka na Šelepce

Tradiční zabijačka na Šelepce

Kdy 20. únor 2016 8:00 - 15:00 Gastronomické akce
Šelepka pořádá 20. 2. od 8:00 hodin tradiční zabijačku. Zpracování pašíka doprovází od začátku až po ochutnání zabijačkových dobrot komentář řeznického mistra, tematické menu nabízí i restaurace. Atmosféru dokreslí vystoupení harmonikáře a flašinetáře.
Tradiční řeznické řemeslo se představí 20. února před Šelepkou. Hned osmou ranní začne komentované zpracování pašíka pod vedením řeznických mistrů z brněnské Střední školy potravinářské a služeb.

V době, kdy se potraviny zpracovávají průmyslově a do výrobků se dostává řada náhražek a konzervantů, má smysl připomínat původní řemeslné postupy a hlavně autentickou chuť. Proto jsme uspořádali klasickou zabijačku, na níž se řada lidí z města už nemá možnost podívat a ochutnat čerstvé zabijačkové dobroty.

Atmosféru dotvoří vystoupení harmonikáře a po celou dobu probíhá odborný výklad o zpracování masa. Restaurace nabízí speciální tématické menu a po celý den je otevřený klub s barem, kde je možné si speciality v teple vychutnat.
Celý popis
Naposledy změněno: 24. 1. 2016
6.4.
29.7.
Proměny Brna II aneb Brno napoleonské

Proměny Brna II aneb Brno napoleonské

Brno, Jižní Morava
12.4.
22.4.
Festival Bonjour Brno

Festival Bonjour Brno

Brno, Jižní Morava
21.3.
20.10.
Strom roku 2018 - Stromy svobody

Strom roku 2018 - Stromy svobody

Brno, Jižní Morava
18.4.
31.5.
Rytíři nebes – fragmenty

Rytíři nebes – fragmenty

Praha 2, Praha
Studio Samui v Brně

Studio Samui v Brně

Brno-Královo Pole, Jižní Morava
Weisser Sport Centrum

Weisser Sport Centrum

Brno, Jižní Morava
Brněnská přehrada - Prýgl

Brněnská přehrada - Prýgl

Brno, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí

Cukrářství a kavárna Bukovský

Cukrářství a kavárna Bukovský

Brno-Žabovřesky, Jižní Morava
Winebary justWINE v Brně

Winebary justWINE v Brně

Brno, Jižní Morava
Pivovar Moravia v Brně

Pivovar Moravia v Brně

Brno-Medlánky, Jižní Morava