Úvod > Aktivity & akce > Akce > Svatomartinské slavnosti a pečená husa na farmářském tržišti Náplavka

Svatomartinské slavnosti a pečená husa na farmářském tržišti Náplavka

Kdy 11. listopad 2018 10:00 - 21:00 Gastronomické akce
Degustace letošního mladého vína, husí pečínka, ochutnávka nejrůznějších specialit, cimbálka a jazz, to jsou Svatomartinské slavnosti a pečená husa v neděli 11. listopadu na Náplavce mezi železničním mostem na Výtoni a vyšehradskou skálou.
Několik desítek stánků a vinařů z Čech a Moravy, degustace svatomartinských vín, husí speciality a bohatý doprovodný program – takový bude devátý ročník festivalu mladých vín „Svatomartinské slavnosti a pečená husa“. Ten proběhne 11. listopadu od 10 do 21 hodin na Rašínově nábřeží v Praze 2 mezi železničním mostem a vyšehradskou skálou.

(Svatomartinské) víno budeme degustovat i pít výhradně ze sklenic, což dává vínu co do chuti nejen vyniknout, ale eliminuje se tím výrazně také druhotný odpad. Degustační set je možné zakoupit za 100,- Kč a obsahuje tzv. „OIV“ degustační sklenici, katalog a propisku určenou k osobním záznamům do katalogu. Cenu za jednotlivé degustační dávky si pak určují sama vinařství. Kdo nechce degustovat, resp. pít víno, nevadí - i pro něj se v doprovodném hudebním i gastronomickém programu najde mnoho zajímavého.

Svatomartinské víno může být podle tradice poprvé veřejnosti nabízeno 11. listopadu v 11 hodin, návštěvníci Náplavky tak budou mezi prvními, kdo letošní ročník vín ochutná.
 

Co bude k zakousnutí a ke koupi

Ikonou slavnosti je nepochybně pečená husa v mnoha podobách. Ani letos v rámci doprovodné gastronomie pečená husa nebude a nemůže chybět. Můžete se těšit na husí pečínku s knedlíkem, lokšemi nebo těstovinami a s cibulovým bílým a červeným zelím, na husí burgery nebo husí ragú se zeleninou, na restovaná husí játra, pečené hřbety, husí kaldoun a další husí pochoutky.

Navíc si můžete chlazenou farmářskou husu koupit přímo na sousedním farmářském trhu.
 
Vedle husích specialit nabídnou slavnosti i řadu dalších dobrot. Stánkaři budou prodávat různé tvrdé i částečně zrající sýry, kvalitní uzeniny, guláše, topinky s česnekem, škvarkové tyčinky, husí i kachní paštiky nebo francouzské cibulové koláče rovnou z pece, v nabídce nebudou chybět ani bezmasé pokrmy. Pamatováno je i na pivaře, kterým uhasí žízeň pivo z Kounického minipivovaru.
Celý popis
Naposledy změněno: 31. 1. 2018
1.1.
31.12.
Zaniklé Podskalí a život na Vltavě

Zaniklé Podskalí a život na Vltavě

Praha 2, Praha
24.3.
30.9.
Parníkem do Zoo Praha

Parníkem do Zoo Praha

Praha 1, Praha

Ubytování a restaurace v okolí