Úvod > Aktivity & akce > Akce > Přijďte na zabíjačku ...A něco sladkého

Přijďte na zabíjačku ...A něco sladkého

Kdy 11. únor 2016 17:00 - 24. duben 2016 17:00 Výstavy
Výstavy věnované klasickým českým řemeslům řeznickému, pekařskému a cukrářskému.
Zabíjačka čili domácí porážka spojená se zpracováním prasete se udržuje v českém prostředí dodnes. Tradičně se dělala před Vánocemi, v masopustě a domácnosti zajišťovala přísun masa po celou zimu. V dnešní době se zabíjačky staly spíše příležitostí k přátelským či rodinným setkáním a i v konkurenci nejrůznějších světových kuchyní jsou české zabíjačkové speciality velice oblíbené. Přijďte se podívat, jak probíhala tradiční zabíjačka, co všechno se při ní dá zužitkovat a jak vlastně všechny ty dobroty vznikají.

Na výstavě také nahlédneme do kuchyní našich předků a zjistíme, jaké sladkosti zdobily jejich stoly. Navštívíme prvorepublikový krám, prohlédneme si mnohé již dnes zapomenuté cukrářské nástroje, formy, formičky a mnohé další. Dozvíme se něco o vývoji cukrářského řemesla, o kostce cukru, o historii čokolády, perníku a laskominek. Na dobových reklamách a fotografiích můžeme zavzpomínat na známé i dnes zapomenuté cukrárny a prodejny ve Frýdku i Místku.
Celý popis
Naposledy změněno: 18. 2. 2016
21.9.
13.11.
Antonín Kroča a rodina

Antonín Kroča a rodina

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
15.5.
30.10.
Mykologická poradna

Mykologická poradna

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
23.11.
18.2.
Zzzzima

Zzzzima

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
2.11.
Svědkové dávných časů – dřevěné kostely, kaple a zvonice

Svědkové dávných časů – dřevěné kostely, kaple a zvonice

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
Hluboká ulice s kupeckými domy ve Frýdku

Hluboká ulice s kupeckými domy ve Frýdku

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
Svatojánská věž ve Frýdku

Svatojánská věž ve Frýdku

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
Bazilika Navštívení Panny Marie - slezské Lurdy

Bazilika Navštívení Panny Marie - slezské Lurdy

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko

Ubytování a restaurace v okolí

Irish pub & restaurant Jiný svět

Irish pub & restaurant Jiný svět

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
Boutique Hotel Afrika Frýdek-Místek

Boutique Hotel Afrika Frýdek-Místek

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
Hotel Richtr Frýdek-Místek

Hotel Richtr Frýdek-Místek

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko
Penzion Hrad - stylové středověké ubytování

Penzion Hrad - stylové středověké ubytování

Frýdek-Místek, Severní Morava a Slezsko