Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Moravskoslezský kraj nebo navštivte
Gastronomické akce v celé ČR.
Na kurzu si připravíte těsto na slané rohlíky a sladké loupáky. Uvaříme si kulajdu, pomazánku a amolety. Vše z přírodního 7 letého kvásku!
Zvu vás na netradiční kváskový kurz!
- Naučím vás, jak si doma upečete zdravé kváskové rohlíky.
- Připravíte si svá dvě těsta, každé jiné. Ukážeme si různé způsoby tvarování pečiva.
- Uvaříme si a ochutnáme klasickou polévku zvanou kulajda, výtečnou pomazánku a úžasné amolety.
- K nim vám dám tipy na obměny a široké použití kvásku při vaření.
- Uvidíte v praxi kvásek pšeničný, žitný a rýžový.
Velmi praktický kurz je pro začátečníky i pokročilé.
Pokud nemáte kvásek, tak mého kousek dostane a k němu si můžete koupit mé kuchařky a recepty a potřebné věci, aby se vám dařilo. Po kurzu se můžete v mailu nebo telefonem poradit při vašem domácím kváskovém tvoření.
Na e-mail vám ještě pošlu podrobnosti. Počet míst je omezen, tak s přihlášením neváhejte.
Jana Berková
9 let se specializuji na kvásek a jeho použití na pečení i vaření. Můžete se inspirovat v mých 4 kuchařkách.