Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Kalendář akcí > Festivaly > Chilli festival v pražské restauraci Sia
Festivaly

Chilli festival v pražské restauraci Sia

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte aktuální akce v regionu Praha nebo navštivte Festivaly v celé ČR.
chilli paprička restaurace pokrm festival zmrzlina jogurt dezert sirup syrovátka kokosové mléko palačinka jackfruit Praha 1 Pavel Koudelka
V pražské restauraci Sia, jež patří do gastronomické skupiny Together, si od 20. do 27. září přijdou na své milovníci pálivých jídel. V rámci chilli festu šéfkuchař Jiří Štift představí pět různě pikantních pokrmů, které mu pomáhal vyladit chilli master Pavel Koudelka.
Od 20. do 27. září bude Sia servírovat pět chodů s různým stupněm pálivosti, aby si hosté mohli vybrat, jak moc pikantní svůj pokrm chtějí. Nejméně pálivá bude tuňáková rolka a sashimi ze svatojakubských mušlí s jalapeño chilli pastou. V dalších pokrmech se objeví například papričky fatalli či ghost pepper neboli bhut jolokia. Cílem není uvařit co nejpálivější jídlo, ale připravit ho tak, aby vynikla chuť papričky a chutě k sobě dobře ladily. Při sestavování pikantního menu šéfkuchař myslel samozřejmě i na dezert, jímž budou palačinky z kokosového mléka s žakií známou též jako jackfruit, kešu, jogurtovou zmrzlinou s limetou a chilli sirupem. Jelikož kapsaicin, což je látka, která způsobuje pálivost papriček, na sebe váže tuky, je dobré pro zahnání pálivosti v ústech pozřít něco tučného, nikoliv ji zapít vodou, která chuťové pohárky opláchne, a tak se k nim dostane ještě více kapsaicinu. V restauraci Sia bude na zchlazení k dispozici mangové lassí, citronový šerbet se syrovátkou nebo avokádový šerbet s jogurtem, limetou a koriandrem.
Přidat do oblíbených
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 10 %
</> Embedovat na vlastní stránky

Provozovatel

Sia restaurant

V Celnici 1034/6
110 00 Praha 1
Tel.:
+420 220 199 380
Email:
info@siarestauran...
WWW:
www.siarestaurant...
GPS:
50,088185 14,430809
 
Region:
Praha
Obec:
Praha 1
Tipy na výlet:
Praha 1 a okolí
 

Časová náročnost

4,0 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Festival Rathayatra v ulicích Prahy 2024

Průvod s indickým alegorickým vozem v ulicích Starého Města a následný pestrý kulturní program na Náměstí Republiky začíná být oblínebou tradicí Prahy. Nepropásněte tuto radostnou událost! Přeneste se za hranice všedních dní s festivalem plným barev, hudby, dobré nálady a skvělého jídla zdarma.
Praha 1, Praha

Příští stanice svět

Čtvrtý ročník akce Příští stanice je tu. I letos vám pomůže roztáhnout křídla a vyletět do světa plného nových možností. Už 6. 6. v Domě zahraniční spolupráce v centru Prahy můžete načerpat cenné tipy a rady pro vaši vlastní cestu za mezinárodními zkušenostmi.
Praha 1, Praha

Party ke Světovému dni koupelových bomb

Zveme na World Bath Bomb Day party za půlku: 27. 4. 2024.
Praha 1, Praha

Komentovaná vycházka cestou králů

Královskou cestu nenajdete na žádné mapě Prahy, je totiž trasou, kterou po staletí slavnostně procházeli čeští králové a královny od Prašné brány vzhůru k svatovítské katedrále převzít královskou korunu. Trasa je lemována samými architektonickými perlami všech stavebních slohů.
Praha 1, Praha

Swap, workshopy & přednášky

Další edice HYB4 SWAP tentokrát pro milovníky zeleně a udržitelnosti.
Praha 1, Praha

Upcykláče aneb výroba květináčů z recyklovaných materiálů

Jaro je tady a s ním přichází období sázení. Co takhle si letos vyrobit vlastní originální truhlík?
Praha 1, Praha

Kreslení 3D perem pro děti

Dopolední workshop základy práce s 3D perem je určen pro děti od 9 let i dospělé. Technika umožňuje vytvářet pevné struktury a objekty, kterých se lze ihned po dokončení dotýkat.
Praha 1, Praha

Práce se dřevem – první kroky k výrobě nábytku ručními nástroji

V rámci tohoto workshopu se budeme věnovat práci se dřevem výhradně ručními nástroji bez použití elektrického nářadí. Cílem bude vytvořit jednoduchou stoličku za pomocí ručních japonských pilek, hoblíku, dláta či ručního vrtáku.
Praha 1, Praha
Další akce

Aktivity v okolí

Sev.en Energy for Bikers – síť nabíjecích stanic pro elektrokola

Projekt Sev.en Energy for Bikers vytváří síť nabíjecích stanic pro elektrokola, které vynikají univerzálností a uživatelským komfortem. Nacházejí se v Krušných horách, Mostě i v Ústeckém a Pardubickém kraji.
Praha 1, Praha

Muzeum komunismu v Praze

V muzeu jsou vystaveny pečlivě vybírané originální materiály a zajímavě zpracované instalace. Uvidíte záblesk historie z originálních filmů, archivních fotografií, projekcí, rozhovorů, maleb, historických dokumentů a velkých zařízení které dohromady přivádí celou tuto kapitolu historie k životu.
Praha 1, Praha

Bowling Celnice – bowling v centru Prahy

Moderní bowlingové centrum, jedinná herna v centru Prahy. Osm drah AMF v nekuřáckém prostoru, kulečník, šipky, fotbálek.
Praha 1, Praha

Mystery Dinner – vražda u Bati

Píše se 12. červenec 1935 a v luxusním domě služeb Baťa se stal strašný zločin. Kdo z přítomných mohl mít motiv? Vžijte se na večer do postav s první republiky a oddechněte si od problému skutečného světa.
Praha 1, Praha

Ruben-Dance – taneční kurzy salsy, bachaty a karibských tanců

Taneční kurzy karibských tanců pod vedením zkušených tanečníků a lektorů z Kuby a Dominikánské republiky. Ruben-Dance je seskupení profesionálních tanečníků a instruktorů přímo z Karibiku, kteří tanec předávají jako umění, tradici a svou kulturu zde v Čechách již od roku 1994.
Praha 1, Praha

Sportcentrum YMCA Praha

Multifunkční sportovní zařízení nabízí širokou škálu služeb. Cvičitelky jsou velmi zkušené a cvičit spolu s nimi je radostí. Vyberte si dle nabízených hodin či osobní sympatie. Nabízíme široké spektrum sportovních, regeneračních a relaxačních služeb.
Praha 1, Praha

Jumping ve Sportcentru YMCA

Jumping aneb skoky na trampolíně ve Sportcentru YMCA v Praze. Trampolíny s sebou přinášejí radost a zábavu z pohybu. Nezáleží na věku či kondici.
Praha 1, Praha

Palác Špork v centru Prahy

Mezi ulicemi V Celnici a Hybernská v samém centru Prahy najdete unikátní soubor tří budov známý jako Swéerts-Sporckův palác neboli Palác Špork.
Praha 1, Praha
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Asijská restaurace Sia v Praze

Asijské menu restaurace Sia vychází z tradičních receptů, postupů a technologií, které jsme obohatili o zkušenosti a nápady mezinárodního týmu šéfkuchaře Jiřího Štifta. Pod jeho vedením v něm spolupracují kuchaři z Indonésie, Nepálu, Indie, Vietnamu, Thajska, Malajsie, z Moravy i Číny.
Praha 1, Praha

La Gare – Moderní francouzská restaurace přímo v srdci Prahy

Casual dining, gril, stařené maso, víno a Francie – vítejte v La Gare.
Praha 1, Praha

The Artisan

The Artisan je celodenní kulinářská výprava za vynikajícími lokálními produkty, na níž vás čeká rozmanitost chutí, stylová dokonalost a radost z jídla. Klademe důraz na řemeslnou výrobu a pečlivě vybíráme farmáře a dodavatele surovin.
Praha 1, Praha

Marriott hotel Praha s restaurací Midtown Grill

Pokud si chcete v Praze dopřát pohodlí a luxus, ubytujte se v pětihvězdičkovém hotelu Marriott, který disponuje světlými a prostornými, moderně zařízenými pokoji. Hotelová restaurace Midtown Grill je svou vynikající kuchyní vyhlášená.
Praha 1, Praha

Výčep Pult řetězce Ambiente s perfektně čepovanými ležáky

Jediné místo, kde ochutnáte dokonale ošetřený český ležák hned z šesti pivovarů. Díky našim zkušenostem a technologii umíme dát stejnou péči jakémukoliv pivu na pípě. Přijďte porovnat jejich chuť!
Praha 1, Praha

Kolkovna Celnice

Až budete v Celnici, všimněte si výčepního, který doslova kouzlí jednu hladinku plzeňského piva za druhou. A ta pěna! Kolkovna Celnice nabízí posezení ve dvou podlažích a na venkovní zahrádce.
Praha, Praha

Kavárna Cacao Prague

Kavárna se nachází kousek od Prašné brány. Zmrzliny, dezerty a dorty si vyrábí podle vlastních receptur. K pití si dáte skvělou kávu, výběrové sypané čaje, čerstvě připravené šťávy, ale také koktejly a míchané nápoje se superfood přídavky.
Praha 1, Praha

Hilton Prague Old Town s restaurací Zinc

Hilton Prague Old Town v sobě spojuje styl art deco s moderním designem v nově zrekonstruovaných pokojích. Po dni plném poznávání Starého města si můžete odpočinout u bazénu nebo v sauně, nebo si dopřát masáž (dle aktuálního ceníku). Ideální i pro rodinný výlet s dětmi nebo turisty na kole.
Praha 1, Praha
Další aktivity