Úvod > Aktivity & akce > Akce > Karlovský gastrofestival 2016 Velké Karlovice
"> "> "> "> "> "> "> "> "> ">
1.10.
2.10.
+ Přidat foto

Karlovský gastrofestival 2016 Velké Karlovice

Kdy 1. říjen 2016 - 2. říjen 2016 Lidová řemesla a trhy
Osmý ročník Karlovského gastrofestivalu se uskuteční 1. a 2. října a nabídne galavečeře vyhlášených kuchařů, soutěž o nejlepší klobásu a ochutnávku krajových specialit. Jedinečný gastronomický zážitek s procházkou malebným údolím Léskové v čisté přírodě Beskyd.

Karlovský gastrofestival ve Velkých Karlovicích je svátkem všech gurmánů a milovníků valašské gastronomie a regionálních produktů. Těšte se opět na ochutnávky krajových specialit, soutěž frgálů a klobás, farmářský trh, kuchařské show či frgálovou manufakturu.

Program:

Středa 28. 9. 2016

  • 18:00 - Ladění na Karlovský gastrofestival - Pavel Sapík, Terasa U Zlaté studně


Pátek 30. 9. 2016

  • 17:00 - Hudební podvečer U Dorňáků se skupinou Navaletym
  • 19:30 - Ladění na Karlovský gastrofestival - Pavel Sapík, Terasa U Zlaté studně


Sobota 1. 10. 2016

  • 10:00 - 18:00 - Gastro tour s farmářským trhem
  • 10:00 - 18:00 - Frgálová manufaktura
  • 11:30 - 14:00 - Soutěž o nejlepší valašskou klobásu
  • 12:00 - 17:00 - Kuchařské show
  • 19:30 - Michelinská galavečeře - Ákos Sárközi, restaurace Borkonyha, Maďarsko


Neděle 2. 10. 2016

  • 10:00 - 18:00 - Gastro tour s farmářským trhem
  • 10:00 - 18:00 - Frgálová manufaktura
  • 12:00 - 17:00 - Kuchařské show
  • 13:00 - Michelinský oběd
  • 14:00 - 16:00 - Soutěž o nejlepší valašský frgál


Festival nabídne kromě tour i již tradiční galavečeře pro náročné gurmány. Při nich ve Velkých Karlovicích každoročně hostují kuchařské osobnosti s michelinskou hvězdou.

Michelinské galavečeře bývají pravidelně vyprodané, hosté velmi vítají možnost poznat um michelinských kuchařů, za nimiž by jinak museli cestovat často i stovky kilometrů daleko. V minulosti zde hostovali michelinští šéfkuchaři z Itálie, Maďarska a postupně také oba aktuální držitelé michelinské hvězdy v ČR Oldřich Sahajdák a Roman Paulus. Tento rok se podíváme opět do maďarské kuchyně michelinem ověnšeným Ákosem Sárközim. Při gastrofestivalu se ale můžete těšit ještě i na druhého michelina, Radka Kašpárka, jehož kuchyni bude moci ochutnat každý návštěvník festivalu.

Karlovský gastrofestival se během uplynulých let zařadil mezi největší gastro akce svého druhu v ČR. Vstup na něj je zdarma a vedle programu je atraktivní i místo konání: uprostřed přírody CHKO Beskydy, v malebném údolí Léskové ve Velkých Karlovic u hranice se Slovenskem.

Vrcholem festivalu bývá soutěž o nejlepší frgál, při níž porotci i návštěvníci každoročně ochutnávají a hodnotí desítky těchto typických valašských koláčů od profesionálů i domácích pekařek.

Oblíbeným zpestřením gastrofestivalu je také takzvaná frgálová manufaktura, v níž si mohou děti i dospělí pod vedením profesionálních pekařek Resortu Valachy sami vyzkoušet výrobu valašských frgálů a odvézt si je jako stylový suvenýr s sebou domů.

Na gastrofestivalu se platí jednotným platidlem Valašský gastroš. Ten si budou moci návštěvníci vyměnit na každé gastro zastávce (i gastroš = 20 Kč)

Celý popis
Naposledy změněno: 13. 9. 2016
1.9.
31.10.
Ochutnejte To nejlepší z Valašska v restauraci Vyhlídka

Ochutnejte To nejlepší z Valašska v restauraci Vyhlídka

Velké Karlovice, Východní Morava
27.1.
28.1.
Karlovská 50

Karlovská 50

Velké Karlovice, Východní Morava
8.10.
Podzimní kouzlení se stezkou odvahy ve Velkých Karlovicích

Podzimní kouzlení se stezkou odvahy ve Velkých Karlovicích

Velké Karlovice, Východní Morava

Ubytování a restaurace v okolí

Hospoda Kyčerka ve Velkých Karlovicích

Hospoda Kyčerka ve Velkých Karlovicích

Velké Karlovice, Východní Morava
Ubytování Ve dvoře ve Velkých Karlovicích

Ubytování Ve dvoře ve Velkých Karlovicích

Velké Karlovice, Východní Morava
Penzion Zafúkané

Penzion Zafúkané

Velké Karlovice, Východní Morava