Úvod > Aktuality > Sezóna chřestu je tady! Ten nejčerstvější pořídíte v Hostíně u Vojkovic

Sezóna chřestu je tady! Ten nejčerstvější pořídíte v Hostíně u Vojkovic

Vydáno 17. dubna 2018 Gurmánská turistika
V Hostíně u Vojkovic na Mělnicku už vyrostl první letošní chřest a sezóna právě začala! Na velkofarmě seženete „špargl“ od poloviny dubna do konce června. Kromě bílého a zeleného chřestu bude v průběhu chřestové sezóny pěstitel nabízet i nové odrůdy - letos poprvé zde koupíte také fialový chřest.
Chřest bílýPro ten nejlepší gurmánský zážitek platí, že ideální je nakoupit rovnou „z pole“ – to umožňuje prodej přímo v areálu farmy v Hostíně u Vojkovic, 20 minut od Prahy. Během chřestové sezóny zde mají otevřeno každý den od 7 do 17 hodin. Pěstitelé v Hostíně jsou v Česku jediní, kteří se věnují chřestu ve velkém. Do pěstování se další zelináři nepouštějí především kvůli náročnosti, protože sazenice rostou asi tři roky a ­při sklizni vyžadují vysoký podíl šetrné ruční práce. Chřestová pole v okolí Hostína, kde je vhodná písčitá půda, zabírají přibližně 150 hektarů. V sezoně, která trvá do konce června, na nich pracuje až několik set lidí, kteří chřest sbírají ručně. Většina hostínské produkce se prodá v tuzemsku, vyváží se také do Německa, Nizozemska, ale i třeba do Arabských Emirátů.

Zpočátku bude farma nabízet bílý chřest pěstovaný bez přístupu světla, zhruba na konci dubna rozšíří Chřestnabídku o zelený chřest, který dorůstá na světle, tedy na rozdíl od bílého u něj probíhá fotosyntéza a obsahuje zelené barvivo chlorofyl. Letošní novinkou je speciální nově vyšlechtěná odrůda fialového chřestu, která má delikátní chuť.

Oblíbené jsou také Chřestové slavnosti, které se letos na farmě uskuteční v sobotu 12. května 2018 od 9 hodin. Letos poprvé na větším prostoru. Čekat na vás bude prodej toho nejčerstvějšího chřestu za zvýhodněné ceny, chřestové speciality včetně chřestové zmrzliny, chřestového piva či chřestové limonády.
Sezóna chřestu 2018 – kupte si jej na farmě v Hostíně u Vojkovic

Sezóna chřestu 2018 – kupte si jej na farmě v Hostíně u Vojkovic

Pro ten nejlepší gurmánský zážitek platí, že ideální je nakoupit rovnou „z pole“ – to umožňuje prodej přímo v areálu farmy v Hostíně u Vojkovic, 20 minut od Prahy. Během chřestové sezóny zde mají otevřeno každý den od 7 do 17 hodin.

Slavnosti českého chřestu v Hostíně

Slavnosti českého chřestu v Hostíně

Hostín u Vojkovic vás rád uvítá na již 4. Chřestových slavnostech v sobotu 12. května od 9 hodin. Přijďte se něco dozvědět o této výjimečné české plodině a samozřejmě ji také ochutnejte připravenou a servírovanou předními šéfkuchaři. I vaši nejmenší se mohou těšit na doprovodný program.

Další aktuality

19.4.
2018
Zámecká pouť na Kačině otevře letošní sezónu

Zámecká pouť na Kačině otevře letošní sezónu

Střední Čechy | Gurmánská turistika
15.3.
2018
Krušovický pivovar láká na speciální kurzy

Krušovický pivovar láká na speciální kurzy

Střední Čechy | Gurmánská turistika
28.2.
2018
Vychutnejte si ladovské vepřové hody ve Velkých Popovicích

Vychutnejte si ladovské vepřové hody ve Velkých Popovicích

Střední Čechy | Gurmánská turistika