Začít výlet na Svatém kopečku je rozhodně dobrý nápad. Pokud podniknete skutečný tří až čtyřgenerační rodinný výlet, těžko byste hledali lepší cíl. Přízvisko svatý získal tento pahorek již v 17. století, kdy návštěva zdejší kaple pomohla léčit nemocné. Dnes tady stojí
bazilika Panny Marie, kterou věřící přezdívají Královnou Moravy. Krom rozměru duchovního je místo
cennou barokní památkou, kterou stojí za to navštívit.
Co nabídnout na Svatém kopečku dětem? Pochopitelně
olomouckou ZOO. Je středně velká a vybavená tak, aby si návštěvu užili zejména nejmenší. Volné výběhy s makaky či kozami budou pro děti dozajista zážitkem, jen sem neberte kočárky, makakové se v nich chtějí vozit! Zajímavá jsou i
mořská akvária nebo pavilony s exotickou zvěří. Raritou je zdejší 32 metrů vysoká vyhlídková věž, z níž je vidět nejen Olomouc, ale skoro celá Morava.
Archa vás všechny spasí
Po prohlédnutí ZOO se dá předpokládat, že vám všem vyhládne. V tom případě ale nezoufejte a nesnažte se zaplnit žaludky u rychlého občerstvení. Hned na dosah, u vchodu do ZOO je totiž restaurace, která se příznačně jmenuje
Archa. Dokonce i trochu vypadá jako bájná loď a vejde se do ní opravdu hodně lidí, kteří se zde mohou zachránit před hladověním.
Architektonické řešení Archy zaujme jak zvenčí, tak zevnitř. Moderně řešená restaurace, jejíž interiér je z dřevěných trámů a které dominuje centrální ohniště, se musí líbit snad každému. Jídelní lístek je pestrý a nabízí jídla nejen z české, ale i mexické či italské kuchyně (o zdejším rizotu se dá dokonce prohlásit, že chutná jako v Itálii, což je v našich zemích unikátní). Protože jsme ale na Hané, měli bychom okusit něco místních specialit.
Moravské speciality pro každého
Rozhodně nic nezkazíte kachními játry se žampiony na portském víně, servírovanými na křupavém toastu jako předkrm. Pravda, portské sice není přímo z Moravy, ale kachní jatýrka rozhodně ano. Žampiony dodávají pokrmu nezvyklou chuťovou kvalitu, která zjemňuje typickou chuť jater. Velmi podařené.
Ale pojďme k hlavním jídlům. Nejprve bychom se měli postarat o děti (které můžete usadit třeba v dětském koutku s malými stolečky). Zde na naše nejmenší pamatují, a tak mohou dostat zcela místní bramborové šišky s mákem či zdejší výtečnou rajskou omáčku, kterou si vaše ratolesti prostě zamilují. A co pro vás? Pokud jste na Hané, měli byste si dát zdejší regionální specialitu: Moravského vrabce s čerstvou cibulkou a bílým zelím. Vybrat si pak budete moci mezi klasickým či bramborovým knedlíkem. My jsme vyzkoušeli knedlík klasický, a dlužno podotknout, že i ten tady mají skoro jako od maminky.
Není zelí jako zelí…
Co se týče dušeného zelí, je moravský způsob přípravy poněkud odlišný od toho, jak se zelí připravuje v Čechách. Je skutečně více bílé než žluté, je v něm více vody a bývá zaprášené moukou, což je pro Čecha nezvyklá změna. Chybět nesmí kmín. Zelí v Arše je pak prvotřídní ukázkou, jak se v kraji tradičně připravuje, takže pokud jste milovníky místních specialit, můžete jít najisto.
Sečteme-li příjemné netradiční prostředí, usměvavou obsluhu a ceny jídel, vyjde nám z Archy ideální místo pro rodinný oběd či večeři, které zcela odpovídá požadavkům výletníků. Navíc se zde dá i ubytovat, což je další plus.
Kam po dobrém jídle? Na kávu se můžete vydat třeba rovnou do
centra Olomouce, jejíž poklidná atmosféra přímo vybízí k procházkám v kteroukoli denní hodinu. Olomouc je druhou největší městskou památkovou rezervací v Česku a jejím zlatým hřebem je pak
Sloup Nejsvětější trojice na Horním náměstí, který je dokonce zapsán na Seznam památek UNESCO. V Olomouci naleznete množství galerií a muzeí, takže o program na zbytek dne bude bezpečně postaráno.