Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Pivovar Jílovice v jižních Čechách

Pivovar Jílovice v jižních Čechách

Gurmánská turistika
Minipivovar se nachází v zemědělské usedlosti v Jílovicích u Trhových Svin. Pivo se vyrábí klasickým technologickým postupem z českých surovin. Jílovický statek patří také koním, sídlí na něm jezdecký klub, který poskytuje služby všem zájemcům.
Veškeré technologické zařízení pivovaru je vyrobené z potravinářské nerezové oceli a se sestává z bloku dvou nádobové varny, klasických otevřených kvasných kádí a uzavřených ležáckých tanků. Hlavní kvašení v kvasných kádích probíhá při maximální teplotě 9,5 až 10,0 °C, a to podobu 7 až 10 dní s následným zráním v ležáckých tancích při teplotě 2,0 – 3,0 °C po dobu 25 až 40 dní dle druhu piva. V současné době je pivovar schopen vyrobit za rok cca 850 hl piva.
 
Hotové pivo se stáčí do PET láhví a KEG sudů. Aktuální nabídku zdejšího sortimentu najdete na webových stránkách pivovaru.
 
Prodej piva v obalech probíhá přímo v prodejním okénku pivovaru po celý rok, v letním období (duben – říjen) je možné posedět v příjemném prostředí a ochutnat tak sortiment zdejšího točeného piva. V sortimentu je 10° světlá, 12° světlá a 13° polotmavá.

Součástí pivovaru je i Jezdecký klub Pivovar Jílovice, kde si mohou zájemci zajezdit na koni.
Celý popis
Naposledy změněno: 23. 9. 2018
6.10.
Hody s plody podzimu v Borovanech

Hody s plody podzimu v Borovanech

Borovany, Jižní Čechy
2.6.
31.10.
Buquoyský palác ve službách diplomacie

Buquoyský palác ve službách diplomacie

Nové Hrady, Jižní Čechy

Ubytování a restaurace v okolí