Úvod > Aktivity & akce > Aktivity > Pivovar Hubertus Kácov

Pivovar Hubertus Kácov

Gurmánská turistika
Pivovar, který tvoří starobylé budovy, které jsou situovány v krásné přírodě na levém břehu řeky Sázavy stojí v malebném městysu Kácov. První zmínka o výrobě piva v Kácově je z roku 1457, čímž se řadí k nejstarším pivovarům u nás.
První zmínka o kácovském pivovaru pochází z roku 1457. Roku 1726 získala kácovské panství s pivovarem Anna Maria, velkovévodkyně Toskánská, čímž se Kácov dostal do područí vládnoucí habsburské dynastie. Až do roku 1918 patřil pivovar rakouskému císaři Karlu I. (již tenkrát se tu však vařilo pivo Hubertus), ale v letech 1918 -1920 byl pivovar znárodněn jako celý habsburský majetek a stal se státním pivovarem. Tím zůstal několik desetiletí, jako výrobní podnik pivovar zanikl roku 1957, tudíž po rovných pětistech letech. Výroba piva však byla naštěstí obnovena a od roku 2002 se zde opět vaří skvělé pivo. Ročně se zde vyrobí až 7000 hl zlatavého moku. 

Pivovar Hubertus v Kácově vaří vynikající pivo z vysoce kvalitních surovin - žateckého chmele, českého sladu a vody z vlastní studny. Pivo vyráběné klasickou technologií od varny až po stáčírny je ukázkou citlivého přístupu pivovaru k historii. Kácovské pivo Hubertus je nepasterizované a bez přídavku chemických látek. Pivo si tak zachovává svůj původní charakter a všechny vitamíny, především skupiny B.

Pivo Kácovského pivovaru můžete ochutnat například v Pivovarské hospodě Šalanda, která se nachází v těsné blízkosti pivovaru. Hostinec kácovského pivovaru má celoroční provoz a nabízí mimo klasických piv (světlého výčepního piva, světlého ležáku a tmavého ležáku Hubertus) i piva kvasnicová. Na hotových i minutkových jídlech si můžete pochutnat na letní terase u jezu. Pivovar vaří také několik speciálů, k těm nejoblíbenějším patří mezi pivaři Kácovská tmavá dvanáctka, která se vyrábí dvakrát do roka na Velikonoce a na Vánoce.
Celý popis
Naposledy změněno: 31. 5. 2016
21.8.
22.8.
Pouť v Kácově

Pouť v Kácově

Kácov, Střední Čechy
6.8.
XVI. Historické slavnosti ve Zruči nad Sázavou

XVI. Historické slavnosti ve Zruči nad Sázavou

Zruč nad Sázavou, Střední Čechy
20.8.
Tři mušketýři na Zámku ve Zruči nad Sázavou

Tři mušketýři na Zámku ve Zruči nad Sázavou

Zruč nad Sázavou, Střední Čechy

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel a sportovní středisko Kácov

Hotel a sportovní středisko Kácov

Kácov, Střední Čechy
Kemp Pod Mostem v Kácově

Kemp Pod Mostem v Kácově

Kácov, Střední Čechy
Táborová základna Březina  na ostrově

Táborová základna Březina na ostrově

Zruč nad Sázavou, Střední Čechy