Farma v Zásadě v minulosti chovala kozy, před několika lety však farmáři své zaměření přesměrovali na chov masného skotu plemene Charolais. A z nostalgie si ponechali pár koziček.
Chcete vidět, jak se hospodaří na rodinné ekologické farmě? Pojďte
poznávat život na ekofarmě, vyjděte si na výlet do průmyslem nedotčené krajiny
Doupovských vrchů.
Počátkem roku 1998 jsme na bývalém statku začali provádět první přípravy pro
chov koz a zpracování mléka jimi produkovaným. Po dokončení úprav a vytvoření technologického zázemí jsme započali "stavět" stádo, které časem čítalo 150 kusů. Chovali jsme kozy bílé tak i kozy hnědé, z nichž některé patřili do genofondu České republiky a byly v kontrole užitkovosti, která sleduje hlavně obsah bílkovin a tuků v mléce. Na podzim roku 2011 od nás velká část kozího stáda odešla k jinému chovateli a my se
přeorientovali na chov masného skotu plemene
Charolais. Základní stádo tvoří 20 krav a jeden plemenný býk jménem Valdemar. Od roku 1999 držíme prestižní certifikát „
Ekologicky hospodařící zemědělec“ .
Ostatní ponící a prohlídky farmy
Dále se zabýváme chovem
shetland pony. Jsme spřátelenou odchovnou hříbat pro Stáj Dominika, jenž se zabývá chovem pony pro sportovní využití. Farma v Zásadě nabízí i zajímavé prohlídky svého hospodářství. Provedou vás po areálu farmy, seznámí s chovem koz, krav a poníků, díky čemuž poznáte život na ekofarmě. Je však nutné se
objednat na exkurzi předem.
Prohlídky farmy se provádí pro skupiny i jednotlivce. Během nich se dozvíte:
- jak se žije na farmě?
- v čem spočívá ekologické zemědělství?
- jaké jsou potřeby koz, krav a poníků?
- jak se stará o zvířata?
- kde naše hospodářská zvířata bydlí?
- chcete se dostat do kontaktu se zvířaty?
Toto vše a ještě více vám povíme a ukážeme, když se u nás zastavíte. Stačí jen
zavolat a domluvit se na termínu.