Proboštská jezera jsou oblíbeným místem rybaření ale i přírodního koupání v těsné blízkosti Staré Boleslavi. Jezera vznikly po vytěžení štěrkopísku. Nejlepší koupání je na placené písečné pláži v kempu.
Proboštská jezera leží v úrodné Polabské nížině nedaleko od Brandýsa nad Labem-Staré Boleslavi. Jedná se o prostor po vytěžení štěrkopísku, spojený úzkým krčkem s Labem. Koupaliště se nachází přibližně 1,5 km severně od Brandýsa nad Labem a je plně vybaveno hygienickým zázemím, parkovištěm, občerstvením, WC, převlékárnami, apod. Vybírá se vstupné a je oploceno. V provozu je také malý kemp.
Zdarma se lze koupat na louce vedle kempu. Nudisté a rybáři sídlí na strmých svazích na druhé straně jezera. Od sezóny 2022 je na Proboštských jezerech v provozu nový vlek na vodní lyžování.
Pláže jezera jsou převážně písčité, místy porostlé vegetací. Místo je oblíbené milovníky windsurfingu. Místní koupaliště nabízí návštěvníkům hřiště, kurty, dětský koutek a restauraci s parkovištěm. V provozu je také malý autokemp.
Pořádají se zde různé kulturní akce i hudební festivaly. Nedaleko je také amatérské letiště Brandýsko-Staroboleslavského Aeroklubu Borek a golfový klub.