Úvod > Aktivity & akce > Akce > Výlovy Vodňanských rybníků

Výlovy Vodňanských rybníků

Kdy 21. říjen 2017 - 4. listopad 2017 Gastronomické akce
Výlovy Vodňanských rybníků začínají zhruba ke konci měsíce října a končí na začátku listopadu.
Rybníky a ryby jsou s městem spojeny už více než půl tisíciletí. Zlatým věkem vodňanského rybničního hospodářství byla druhá polovina 15. a celé 16. století. Město v této době obhospodařovalo až 30 rybníků o celkové ploše přes 250 hektarů a chov ryb patřil k nejvýnosnějším zdrojům příjmů města.

V současnosti městské hospodářství ve Vodňanech obhospodařuje 18 rybníků o celkové ploše 205 hektarů. Roční produkce tržních ryb se pohybuje kolem 130 tun a tvoří ji především kapr.
 

Program výlovů:

19.-20.10. Hluboký
26.-28.10. Kačírek
21.10. Honzíkovský, Velká Rýdlovka, Kohoutovský
22. 10. Příbramovský
28.10. Hliněný, Podveský
4.11. Malá Podvinice


Do rybníků se každý rok nasazuje kolem 1 miliónu kusů jeho váčkového plůdku, 120 tisíc kusů jednoletého plůdku a 90 tisíc kusů dvouleté a tříleté násady. Pro trh se odchovává tříletý kapr o průměrné hmotnosti 2 kg, pro samotný vodňanský vánoční trh pak čtyřletý kapr vážící 2,5 až 5 kg. Vedle kapra jako hlavní chovné ryby se v rybnících produkuje exportně ceněný lín, amur, v menším objemu i sumec a štika. Výrazné postavení ve spektru hospodářsky cenných ryb zaujímají tzv. býložravé ryby – amur a tolstolobik, odchovávané v rybniční polykultuře společně s kaprem. Produkce městského hospodářství činí kolem 700 kg přírůstku ryb z hektaru rybníků.

Od roku 1920 působí ve Vodňanech proslavená Střední rybářská škola, rozšířená v roce 1996 o Vyšší odbornou školu vodního hospodářství a ekologie, a od roku 1953 také Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický. Posledně jmenovaný je od roku 2010 součástí Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity.
Celý popis
Naposledy změněno: 12. 9. 2017
23.5.
26.5.
Rybářské dny ve Vodňanech 2018

Rybářské dny ve Vodňanech 2018

Vodňany, Jižní Čechy
2.12.
30.12.
Vánoční Pohádková kovárna v Selibově

Vánoční Pohádková kovárna v Selibově

Protivín, Jižní Čechy

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Prajer Vodňany

Hotel Prajer Vodňany

Vodňany, Jižní Čechy
Zábavné centrum Družba Vodňany

Zábavné centrum Družba Vodňany

Vodňany, Jižní Čechy
Prohlídka pivovaru Platan

Prohlídka pivovaru Platan

Protivín, Jižní Čechy