V Litomyšli, která se dosud hrdě hlásí ke svému nejslavnějšímu rodákovi Bedřichu Smetanovi, zahajují novou tradici ve jménu další ze slavných litomyšlanek, Magdaleny Dobromily Rettigové. Tato legendární kuchařka a buditelka v Litomyšli strávila závěrečnou část svého života, sršela však aktivitou a založila zde Spolek paní a dívek, ve kterém učila děvčata nejen vařit a pěčovat o domácnost a o rodinné štěstí, ale také číst a přemýšlet o ryze české literatuře a také správně česky mluvit.
Ve dnech 14. - 18. května 2012 bude jedenáct zapojených restaurací v Litomyšli a blízkém okolí nabízet speciální soutěžní menu podle M. D. Rettigové. Každý se může stát gurmánským hodnotitelem a přidělit restauracím známku podle vlastní spokojenosti. Speciální soutěžní menu můžete ohodnotit v restauracích: Bohém hotelu Aplaus, hotel Zlatá Hvězda, Karlov, Malý svět, Pod Klášterem, U Kolji, U Medvěda, Lidový dům, U Zběhlíka v Čisté u Litomyšle, v Bowling Bar Peklo a v restauraci Bludička. Vyhraje každý, kdo na speciální soutěžní kartě nasbírá alespoň čtyři různá razítka ze zapojených restaurací a odevzdá vyplněnou kartu 19. května mezi 11. a 15. hodinou na stánku Sboru paní a dívek na Smetanově náměstí v Litomyšli. Vyhrát však může i ten, kdo odevzdá kartu alespoň s jedním razítkem a bude vylosován, absolutním vítězem se stane držitel karty s nejvyšším počtem razítek. Můžete získat roční předplatné MF DNES, Lidových novin, slevové poukazy do restaurací, vstupenky na Smetanovu Litomyšl a další hodnotné ceny. Vylosovaný účastník soutěže získá dvě vstupenky na koncert Jaromíra Nohavici, stejně tak absolutní vítěz s nejvyšším počtem získaných razítek.
Program slavností:
úterý 15. 5.
Večer s Plzeňským Prazdrojem v restauraci Bohém hotelu Aplaus: mistrovské točení piva představí Master Bartender Pilsner Urquell Václav Vanya kulinářské speciality k pivu připraví šéfkuchař restaurace Bohém Martin Kníže.
pátek 18. 5.
14:30 Odpolední degustační menu v restauraci hotelu Zlatá Hvězda: vaří Jiří Král, šéfkuchař restaurace Aureole Praha, dezerty připraví Vladimír Krofta, šéfcukrář Café Praha v Corinthia Hotel Prague
18:30 Koncert Yvonne Sanchez spojený se zážitkovou gastronomií v zámku Litomyšl
sobota 19. 5.
10.30 Pocta Magdaleně Dobromile Rettigové: poklona kuchařů u hrobu M.D. Rettigové, vystoupení Sboru paní a dívek, průvod na Smetanovo náměstí
11.00 – 21.00 Gastrofestival na Smetanově náměstí:
stánková prezentace vybraných restaurací se soutěží "O nejlepší svíčkovou"
soutěž dvoučlenných družstev hotelových škol Pardubického kraje,
prezentace hotelových škol s ochutnávkoupokrmů ve stáncích
prezentace výrobců potravin, nápojů a gastro vybavení
prodej místních produktů a regionálních potravin
škola carvingu – dekorativní vyřezávání ovoce
škola krájení cibule, zeleniny a dalších kuchařských dovedností
škola čepování Plzeňského Prazdroje
prezentace partnerských měst (Levoča SK, Roden NL)
Coca-Cola škola grilování
soutěž o nejlepší domácí bábovku
burza rodinných receptů
běžecká štafeta číšníků "Vrchní, prchni!" o sud Plzeňského Prazdroje
konzumace potravin a nápojů v obřím stanu
po celý den bude z akce živě vysílat Český rozhlas Pardubice
Program na pódiu: (moderuje Jan Rosák)
Vystoupení televizního týmu „Kuchařská pohotovost“
Oldřich Bujnoch, sabrage - sekání sektu šavlí
Ladislav Pakosta, ukázka carvingu - dekorativního vyřezávání ovoce a zeleniny
Zábavná škola kuchařských dovedností Jana Honzy Lušovského
Barmanská show Karla Zapalače
Lukáš Ende, prezentace molekulární a moderní kuchyně
Baristické vystoupení Tomáše Komberce a Davida Řeháka, příprava a podávání kávy Illy
Hudební předěly jarmareční hudební těleso Nešlapeto
Vystoupení Sboru paní a dívek
Vyhodnocení soutěží a předání cen
Podvečerní hudební program - The PINK PANTHERS hrají rock'n'roll
Dětský program:
Zdobení pravých Pardubických perníků, vede Jarmila Janurová – JaJa
Školička vaření a dětská restaurace (děti vaří a servírují banánové chuťovky, zdobená vařená vejce, marcipánová Zvířátka, párečky v županu, bramborové pekáčky, každé dítě obdrží zástěrku)
Škola hrou Jana Honzy Lušovského
Hry a soutěže s Českým rozhlasem Pardubice
11.00 – 17.00 Toulovcovo náměstí: Mistrovství České republiky ve vaření kotlíkového guláše - oblastní kolo
neděle 20. 5.
12.00 Sousedská husička na Smetanově náměstí